Organik şarküterisüles süzme balı, en doğal bal çeşitlerinden bir tanesidir. Günümüzde en çokfaydalı ballardan biri olan süles süzme balının bazı faydaları; - Hastalıklara karşı bağışıklıksistemini güçlendirir. - Boğaz ağrısına iyi gelir. - Doğal bir antibiyotiktir. - Enerji verir. - Kalsiyum ve demiraçısından zengindir ve eklem ağrılarına iyi gelir.